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節氣養生丨芒種,陽氣盛而陰漸生,懂點規矩不吃虧

時間:2019-06-14  

  時雨及芒種,四野皆插秧。——芒種。“芒種”,這個詞出自《周禮》:“澤草所生,種之芒種。”翻譯過來就是,澤草叢生的地方可種莊稼。《月令七十二侯集解》中也有記載:“五月節,謂有芒之種谷可稼種矣。”因此,這個節氣可以說是農民朋友的播種、下地最為繁忙的時機。

  芒種后就是夏至,我們都知道夏至一陰生,冬至一陽生。在陽氣極旺盛的時候陰氣開始滋生,這是天地運行的道理,芒種到夏至是陽氣逐漸旺盛的過程,同時也是陰氣最為虛羸的時候。

  因此,芒種養生的關鍵在于:降低陰氣消耗的同時滋長陽氣。

養陰清補吃“八寶”

  第一菜:黃瓜。夏季暑濕最盛,暑濕侵入人體后會導致毛孔張開,過多出汗,造成氣虛,還會引起脾胃功能失調、消化不良。黃瓜是涼性蔬菜中的代表,它含水量高,又兼具高鉀低鈉的特點,適合夏天人們大量出汗后補充水分及流失的無機鹽。

  第一鮮:鯉魚。夏初的鯉魚正值產卵季,體內積蓄了很多脂肪和營養成分,身體肥碩而結實,因此肉的味道最鮮美。將鯉魚與祛濕的赤小豆一起煲湯,還能起到利水消腫的功效。

  第一菌:木耳。木耳有“血管清道夫”之稱,夏天多吃點黑木耳,一方面有利于排毒通便,另一方面有涼血、增加食欲之效。

  第一肉:鴨肉。鴨肉富含人在夏天急需的蛋白質等養料,且鴨屬水禽,性寒涼,從中醫“熱者寒之”的治病原則看,凡體內有熱的人適宜食鴨肉,體質虛弱、食欲不振、發熱、大便干燥和水腫的人皆可食之。

  第一谷:薏米。薏米性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾祛濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效。夏天用薏米煮粥,是很好的消暑健身的清補劑。

  第一粥:綠豆粥。綠豆有“食中佳品,濟世之食谷”之美稱。綠豆亦食亦藥,可用以清熱解毒、消暑、利水,治暑熱煩渴、水腫等。不過應注意,綠豆屬于涼性藥食之品,身體虛寒、脾胃虛寒、陰虛者不宜大量飲用。

  第一飲:酸梅湯。酸梅湯的原料是烏梅、山楂、桂花、甘草、冰糖,該湯消食合中,行氣散淤,生津止渴,收斂肺氣,除煩安神,常飲可祛病除疾、保健強身,是炎熱夏季不可多得的保健飲品。

  制作方法:從干貨市場買回家的干烏梅和山楂必須先加水泡開。連同少量的桂花和甘草將泡開的烏梅和山楂用紗布包起來。在大鍋里注滿水,放入紗布包,大火燒開。煮沸后,加入適量的冰糖或者可以起到上色作用的紅糖。小火熬煮6-7小時,在水大約被熬去一半的時候,酸梅湯也就做成了。

  第一瓜:西瓜。“熱天吃西瓜,不用把藥抓”。西瓜性寒,具有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效。夏天出汗多,隨著汗水的排出,丟失的營養也多,適當吃些西瓜,不僅能補足丟失的水分,更能增加營養。

芒種勤“五常”

 ? 常補水:由于天氣炎熱,人體出汗較多,要注意及時補水,以免脫水和中暑。如出現身體濕黏,口中黏膩,身上生痱子,或濕疹加重,伴有大便濕黏,周身酸懶時,多是暑濕所致。可用金銀花、赤小豆、綠豆、生苡仁各15-30克煎湯代茶頻飲,有清熱解毒,利濕止癢的作用。

  常拍肘:在夏天,我們身體當中有一個地方的穴位可以幫助我們代謝增加,這個穴位就在我們的肘窩。古人認為,它對應的是我們的內腑。我們把四指平行并攏后放到肘窩,然后上下輕微的拍動,拍擊到局部泛紅就可以了。

  常出汗:防暑應以自然降溫為主,室內注意空氣流通,能用自然風不用風扇,能用風扇不用空調,避免貪涼受寒。出汗也是祛暑的好辦法,但是一定注意,避免大汗。

  常藏陰:芒種到夏至是陰氣內藏的階段,要重視睡子午覺,有助于陰陽之氣的順接,以順應本節氣陰陽交接之勢。晚上睡覺時間不應超過23:00,中午11:00到1:00間宜“小憩”一會兒,以半個小時到一個小時為宜。

  常養心:中醫有“暑易入心”之說。而且,“心為五臟六腑之大主”,養好心臟,還能對其他臟器起到調節作用。所以,這個時節要特別注重對心臟的保養。

  養心三葉茶:荷葉、竹葉、薄荷葉。三葉合泡(每種3~5克)或者任選其中的一種泡茶喝,有非常好的清心火、養心的作用。

  (M)

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